Pamiętam, że za czasów komunistycznych, bardzo trudno było spotkać dobrą restaurację w stolicy. Mimo tego, że było to największe miasto w Polsce, lokale były bardzo ubogie, ich ilość również. W tej chwili to zupełnie inna bajka. Restauracje w Warszawie pojawiły się, jak grzyby po deszczu. Wszystko rozpoczęło się z początkiem lat dziewięćdziesiątych. Wtedy zapanował wolny rynek i Polacy zaczęli tworzyć swoje firmy. Powstały pierwsze pizzerie, pierwsze kebaby, restauracje chińskie. Od tego momentu człowiek mógł wybierać w lokalach, smakach, stylach, do woli. Restauracje w Warszawie zapoczątkowały boom, który rozszerzył się na cały kraj. Powoli zaczęli przyjeżdżać do nas obcokrajowcy, osiedlać się tu i prowadzić interesy gastronomiczne. W tej chwili mamy właściwie wszystkie kuchnie świata. Są one na wyciągnięcie ręki. Japońska, chińska, wietnamska, turecka, grecka, włoska, francuska, amerykańska no i nasza rodzima. Restauracje W Warszawie są najbardziej rozwinięte z racji dużej liczby turystów i sporej liczby obcokrajowców, którzy w z tym miastem związali swoją przyszłość.
Zobacz również:
Restauracje W Warszawie
